Gyors ebéd

A következő étel nem igényel különösebb ételkészítési ismereteket. Arról nem is beszélve, rengeteg változatban elkészíthető”ízlések, pofonokra és persze alapanyagokra hagyatkozva”. Engem legfőképp az inspirált kismama révén, hogy ne kelljen egész nap a konyhában ácsorognom és laktató-tápláló legyen.
Anyaghányadot és a hozzávalókat nem sorolom, mindenki saját befogadóképessége és íz világa szerint készítheti el.

Én csont nélküli karajt, trappista sajtot, gépsonkát, brokkolit, karfiolt és kukoricát vásároltam.

Hússzeleteket megmostam enyhén sóztam, borsoztam majd jó vékonyra klopfoltam. Majd sonka és sajt csíkot helyeztem rá, hús szélet pedig ráhajtottam. Lisztben való hempergés után nem túl bő olajban kisütöttem. A zöldségfélét puhára főztem, főzővizet húsleveskockával ízesítettem. Puhulás után tűzálló tálba szűrtem és sajtmártást és reszelt sajtot raktam rá, huppant a sütőbe pironkodni.